La teoria di Lavoisier

Il popolo ha freddo? Dategli le teorie sul calore! In questa veste da moderna Marie Antoinette, mi accingo a continuare il discorsetto sul flogisto parlando del suo contrappunto: la teoria di Lavoisier, alleata principale della chimica moderna. La teoria di [Read more...]

La magia del calore e il flogisto

Di teorie fantasiose per spiegare i fenomeni fisici ce ne sono state molte. Una che mi colpì particolarmente fu quella del flogisto. La domanda alla base del fenomeno è: cosa provoca il calore? Qual è la sua forma fisica? È forma o è sostanza? Da dove arriva il [Read more...]

Vietare Orwell

orwell vietato

In un momento storico in cui la propaganda non è ancora tramontata come metodo privilegiato per orientare le menti delle masse, è curioso interrogarsi sul ruolo che essa aveva in passato. Quando lessi “1984” di Orwell, ne rimasi profondamente colpito. Certo, mi [Read more...]

Il dittatore benevolo e i software

Il dittatore benevolo e i software

Il concetto di "BDFL" o "Benevolent Dictator For Life" (Dittatore Benevolo a Vita) è molto presente in chi studia e si appassiona al software open source, ovvero i programmi che possono essere usati e modificati senza bisogno di pagare una licenza. Il termine è [Read more...]

Da dove arriva il croissant

croissant

Il croissant, che straordinaria invenzione. Ormai divenuto il simbolo della colazione italiana, insieme a suo fratello, il cappuccino.  Non tutti lo sanno, ma il croissant ha radici antiche che risalgono al periodo dell'Impero ottomano. La sua creazione è [Read more...]